养殖田螺留种的方法如下：
选择种螺
来源：可以从水田、茭白地、浑水沟渠中拣拾或去市场购买。
选择标准：选择色泽淡褐、壳薄、体圆尾钝的鲜活螺作为种螺。一般体重在15~25克的田螺已达性成熟，雌螺大而圆，雄螺小而尖。
水质调节
温度：田螺的最适生长温度为20~25℃，若低于15℃或高于30℃时田螺便停止摄食，10℃以下便入土冬眠。
水深：水层深度以0.8~1米为宜，池底保留一层10厘米以上的淤泥，便于田螺爬行、取食和栖息。
放养繁殖
放养密度：在自然区域内放养，每平方米投入11个种螺（3公8母），若挖水池单一养殖，每平方米可放100~500个。
雌雄比例：放养时雌雄螺一起放养即可自然繁殖。
捕捞收获
选择：在捕捞的时候要有选择地捞取成螺，多留母螺，可以分批收获。盛夏、初秋水温较高，中秋水温适宜，是捕捞收获的最佳时期。
饲料补充
蛋白质补充：留种田螺补充蛋白质，宜在气温20~25℃时进行，每2~3天喂一次蛋白质丰富的饵料，如鱼粉、虾皮、花生等，连续喂15~20次，每次每亩饲养池喂15~20公斤。
通过以上步骤，可以有效进行田螺的留种和繁殖，提高养殖效益。