黄牛肝菌的人工养殖主要包括以下几个步骤：
环境净化
使用接种室、接种箱或接种帐进行接种，事先需要进行空间消毒，通常采用气雾消毒剂，每立方米5-8克，点燃产生气体进行消毒。
菌种预处理
拔掉菌种瓶口的棉塞，用塑料袋包裹瓶口或袋口，然后搬进接种室内。
使用接种铲挖出菌种瓶袋表层的老化菌膜和白色扭结团的质基，并用棉球蘸75%酒精擦净瓶内壁四周。
接种无菌操作
选择晴天午夜或早晨进行接种，此时气温较低，杂菌处于休眠状态，有利于提高接种成品率。
将接种物（包括菌种、接种工具、酒精灯等）搬入无菌室或接种帐内，进行第二次消毒。先用气雾剂熏30分钟以上，再用紫外线灯照射30分钟，确保无菌条件。
袋料打开袋口扎绳，若是套环棉塞的拔出棉塞，把菌种接入袋内，重新扎好袋口或棉塞复原封口。若是瓶栽的，把瓶口覆盖薄膜揭开，接种后复原。
养菌管理
保持养菌空间相对湿度在70%左右，有利于培养料保湿和抑制杂菌活力。
保持养菌空间黑暗状态，牛肝菌菌丝体在黑暗中能正常生长。
保证养菌空间良好的通风，确保氧气含量充足，满足牛肝菌菌丝体呼吸的需求。
定期对养菌空间进行巡视检查，发现染菌菌瓶（袋）及时清理出养菌场所。
菌丝长满菌瓶（袋）后，进入出菇期，此时需要调控温度、湿度等环境要素，保持出菇空间在14~28℃之间，并利用10℃左右的昼夜温差刺激，促进原基形成。
出菇期管理
子实体的形成需要一定的温差刺激，初期出菇空间保持在14~28℃之间，并保持在这个温度区间内，10℃左右的昼夜温差调控，适当的温差刺激利于原基形成。
子实体生长阶段相对湿度以80%~90%为好，土壤含水量以60%左右为宜。
子实体的形成需要一定散射光的刺激，通常在七阴三阳或半阴半阳有散射光的林地中发生较多。
通过以上步骤，可以有效地进行黄牛肝菌的人工养殖。在整个过程中，严格的无菌操作和适宜的环境条件是成功的关键。