在热天养殖泥鳅时，需要特别注意以下几个方面：
科学投饵：
根据水温、天气等情况及时调整投饵量，减少残饵产生。夏季泥鳅生长迅速，应增加鲜活动物性蛋白饲料的占比，如螺蚌肉、鲜蚯蚓和蝇蛆等，并将日喂次数增加到3次/日，确保泥鳅能够吃完当天的饲料。
水质管理：
保持水质清新，透明度保持在20~30厘米。定期更换水，10-15天换一次水为宜，换水过程中应避免新水直接冲刷泥鳅身体，而是先取出部分旧水，再将新水沿着缸壁缓缓倒入。
病害防控：
夏季泥鳅发病率较高，需特别注意防治肠炎、烂鳃、水霉病等。可以使用抗生素拌饵投喂预防疾病，同时定期使用生石灰或其他水质改良剂调节水质，保持水体中溶解氧不低于4mg/L，PH值在7.5~8.5之间。
环境调节：
增加水深，保证水深不低于1米，以减少水温的迅速上升。夏季高温时，可以通过注入少量地下水或增加水深来降低水温，同时使用解毒活水灵等底质改良剂改善底部环境。
水生植物：
在池塘中栽植一些水生植物，如茭白、水芹菜、水葫芦等，以起到调水作用，改善水质，并为泥鳅提供遮荫和栖息场所。
饲料质量：
确保饲料新鲜、无污染，投喂的饲料量以泥鳅当天吃完为宜，避免浪费和水质污染。
日常巡查：
每天至少巡塘两次，观察泥鳅的活动、摄食及水质变化，及时发现问题并进行处理，如捞出残余饲料、检查防逃设施等。
通过以上措施，可以有效提高泥鳅在热天的存活率和生长速度，确保养殖过程顺利。