椰枣树的养殖方法如下：
选种与种子处理
选择适应力强、耐贫瘠、耐盐碱的品种，以适应不同的土壤和气候条件。
选择产量高、果实品质好的品种，以提高经济效益。
种子繁殖：选择健康成熟的果实，取出种子进行催芽、播种、育苗。
嫁接繁殖：利用嫁接技术，选择优良品种的接穗，嫁接到适应力强、产量高的砧木上，提高幼苗的抗性和适应性。
种植环境与土壤管理
椰枣树适应于热带和亚热带气候，喜好高温、多雨、干燥的环境。
在种植时，应选择年均温在20-30℃之间，年降水量在1500-3000mm之间，且干燥季节较短的地方。
椰枣树耐旱且适应性较强，但为了获得更好的产量和质量，应选择地势平坦、排水良好且阳光充足的地方。
土壤类型：适应沙质或壤土，土壤pH值应在6.0-8.0之间，且土壤应具有良好的通气性和排水性。
土壤改良：在种植前，应对土壤进行改良，通过添加有机肥、绿肥或微生物肥等方式，提高土壤肥力和保水能力。同时，对于盐碱地，应进行排盐处理，以降低土壤盐分对椰枣树生长的影响。
浇水与施肥
定期浇水、施肥，保持土壤湿润，提供充足的养分，促进幼苗生长。
每2—3年可结合换盆施入基肥，生长季节每半月施1次稀薄的液肥。
秋末入温室越冬，最低温度不可低于10℃。
病虫害防治
小苗期病虫害较少，只要定期用甲基托布津或代森锰锌500~700倍液喷洒即可。
成株期应注意病虫害的监测和防治，及时采取措施减少病虫害对植株的影响。
移植与管理
移植时，土坑要大于先有的土球，一般为高1.5米，宽2米。底部放一层碎砖，上面再铺一层细砂后再种植。
种植时底部要撒‘呋喃丹’或石粉，以防地虫。其它部位以含腐植之壤土或砂质土壤种植，即保湿排水好。
一般树定植后，土球要高出土表5-10厘米，使之与土表成45°倾斜。以细砂覆盖，上部最好种上细小的植物，有保护水土流失作用。
栽培后要放在光照充足处，阳光越强温度越高，椰枣苗发育的就会很好。前两天不要去翻盆有可能苗子就被翻盆死了。放置在通风处阳光能够照射到的地方，不要阴养不推荐光照不充沛的角落养，长势会很缓慢。
通过以上步骤，可以有效地养殖椰枣树，并确保其健康生长和高产。