松阪牛是一种极为昂贵的牛肉，其价格远超过普通牛肉。以下是一些关于松阪牛价格的信息：
历史最高价格
2002年，一头松阪牛在拍卖中拍出了5000万日元的天价，按当时的汇率折合人民币约为300万元。
近期拍卖价格
2019年11月25日，在三重县松阪市举行的品评大会上，一头松阪牛以2600万日元（约合人民币168万元）的价格成交。
2023年11月28日，另一头松阪牛在品评会上以3004万日元（约合人民币144万元）的价格拍出。
市场售价
松阪牛肉的原料进价每公斤约为1500元，这使得松阪牛肉在市场上极为昂贵，一般工薪阶层难以承受。
等级与价格
松阪牛肉根据肉质不同分为5个等级，每个等级又分为A、B、C3档，其中A5级为最高级别。不同等级的松阪牛肉价格差异很大，A5级的牛肉价格最高。
综上所述，松阪牛的价格极为昂贵，通常每公斤在1500元左右，而顶级松阪牛肉如A5级的价格更是高达每公斤数万元。这种高昂的价格主要归因于其稀缺性、严格的饲养标准以及精湛的饲养工艺。