厨房石材去油的方法如下：
油烟造成的油污
这种油污比较好清理，一旦有污染产生，应及时使用干净的抹布擦拭干净。
液态油造成的油污
如果因为失误导致液态油倾倒，应立即擦拭干净，并要用专业的中性油污清洗剂清洗。
如果油污已经渗入石材内部，可以使用针对石材的除油膏将油拔除。还可以使用碱性或中性的含有表面活性剂配方的清洗剂来清洗。
如果污染时间过长，渗入石材的脂肪油或植物油表面已经形成氧化膜，应使用蜡层剥离剂或在条件允许的情况下通过研磨的方式将氧化膜去除。
日常清洁建议
对于厨房石材，建议定期进行深度清洁，可以使用中性的油污清洁剂进行日常擦洗，一个星期彻底清洁一次，每天也要擦洗一遍，以保持石材的清洁和光泽。
特定污渍的处理方法
食物污渍：当食物污渍变硬后，可以在表面喷一些过氧化氢，待污渍消失后，用湿抹布擦拭干净，最后擦干。
指甲油污渍：在半公升的温水中加几滴洗洁精，用干净的抹布清洁几遍，直至污渍彻底清除。
果汁、咖啡等污渍：先用纸巾或毛巾迅速将表面污渍吸干，然后用发酵粉和苏打水制成的混合物敷在表面上，待浆糊干燥变硬后，用湿毛巾擦掉浆糊，最后用干毛巾擦干。
其他清洁方法
可以将洗衣粉、醋、酒精按1:2:3的比例混合，搅拌均匀，用蘸有混合溶液的抹布清洁所有瓷砖，然后清洁瓷砖接缝。用废弃的蜡烛沿着瓷砖的缝隙不断擦拭，可以清洗里面的污垢。
通过以上方法，可以有效地去除厨房石材上的油污，保持厨房的清洁和卫生。建议根据具体情况选择合适的清洁方法，定期进行深度清洁，以延长石材的使用寿命。