石材开业摆件的摆放方法如下：
检查店铺环境
查看店铺周围是否有煞气，例如道路或电线杆正对店铺。如果有，需要将泰山石对着煞气来的方位摆放，以化解煞气。
检查店铺是否缺角，如果缺角，需要将泰山石摆放在缺角的位置进行补角。
选择合适的位置
如果是为了镇店，泰山石应摆放在明亮干净的位置，而不是财位上。
如果是为了挡煞或补角，泰山石应正对着煞气方位或缺角位置摆放。
如果是为了镇宅辟邪，可以摆放在玄关或电视柜等位置。
摆放注意事项
泰山石摆件的安放位置应保持整洁明亮，不要堆放杂物。
摆放时间最好选择在早上七到九点，冲洗石头表面后阳光下晾干，然后在十一到十三点之间摆放好。
摆放好以后，尽量不要经常更换位置，以免影响其功效。
通过以上步骤和注意事项，可以有效地摆放石材开业摆件，以达到镇店、挡煞、补角和镇宅辟邪的目的。