澳梅的养殖方法如下：
土壤选择
澳梅对土壤要求不严格，但以沙土、园土和腐叶土的混合土质最佳，这样的土质能满足其生长的需求。
浇水
澳梅耐干旱，浇水原则是“干透浇透”，即等到土壤完全干透后再浇透水，避免积水。
夏季高温时，早晚各浇一次水，冬季减少浇水频率，保持土壤略干。
光照
澳梅喜光，生长中不能缺少光照，应养在阳光充足的地方，充分见光以补充阳光。
冬季室内温度保持在5-10℃为宜，避免温度过低造成冻害。
施肥
生长季节每月施一次薄肥，如腐熟的饼肥水或复合肥。
花前可增施一次磷钾肥，以促进花蕾形成。
冬季停止施肥。
修剪
养护澳梅时，要先适当修剪，去除病弱枝条，促进植株健康生长。
插瓶前，将枝条底部斜剪，剪成45度角，以增加吸水面积。
换水与保鲜
鲜切花养护时，应定期换水，保持水质清洁，水位保持在花瓶的1/3至1/2高度。
可以加入适量的鲜花保鲜剂，以延长观赏期。
容器选择
选择透气性好、排水通畅的陶盆或紫砂盆。
容器的高度应适中，确保花枝能够稳固站立。
其他注意事项
如果买到的澳梅带有花苞，建议先养在室内窗台边，适应新环境，避免温度过低。
冬季室内温度保持在5-10℃为宜，避免温度过低造成冻害。
通过以上步骤，可以有效地养护澳梅，使其健康生长并开出美丽的花朵。