在夏天养殖鸵鸟时，主要需要关注以下几个方面：
防暑降温
在鸟栏内搭建遮阴棚，并种植树木以提供遮阴降温的条件。
在中午气温达到37℃以上时，在鸟栏内喷洒凉水，每隔2-3小时一次；若温度达39℃以上，在鸟栏内放存一定量的水，让鸵鸟自由洗澡以降体温。
合理调整饲料配方
夏季高温高湿，种鸟的代谢量会加大，需提高蛋白含量，适当降低鱼粉、肉骨粉等动物性蛋白饲料的比例。
在饲料中添加1%-3%的植物油，并增加维生素和微量元素的含量，以保证鸵鸟能够摄入足够的营养。
调整喂料时间
调整喂料时间，尽量在凉快的时候进行，比如早上7点左右和下午3点左右各加精料一次，上午10点左右和下午6点左右各加青料一次，以便鸵鸟多采食。
降低饮水温度
降低饮水温度可以提高鸵鸟的采食量，防止产蛋率下降，并保证蛋壳质量。水槽里的水要勤换，确保饮用新鲜自来水或深井水。
注意防潮
夏季炎热潮湿，需特别注意防潮，保持养殖场地和鸟舍的干燥，定期清理粪便和废弃物，防止病原体的传播。
合理选择饲料
鸵鸟是杂食动物，消化功能较好，能在粗纤维中摄取能量。因此，饲料中不要提供过多能量，避免营养过剩导致体脂增加，影响繁殖能力。
保持饲养环境卫生
定期清理养殖场地和鸟舍，保持清洁卫生，定期接种疫苗，防止传染病的发生，同时保持饲料和水源的清洁卫生，防止食物中毒和胃肠疾病的发生。
观察与记录
密切观察鸵鸟的生长情况、健康状况和行为变化，及时发现并处理问题，做好养殖记录。
通过以上措施，可以有效降低夏季高温对鸵鸟养殖的不利影响，确保鸵鸟健康生长和高产蛋率。