养殖驴子想要快速育肥，可以从以下几个方面入手：
品种选择
选择适合育肥的品种，如大型驴关中驴和德州驴，中小型驴佳米驴和泌阳驴。不同品种的驴对营养的需求不同，肉用品种通常日增重所需的营养物质低于非肉用品种。
养殖管理
驴舍应选择背风、向阳、干燥、温暖而又凉爽的房屋，并根据驴的年龄、体况、公母、强弱进行分槽饲养，不放牧以减少饲料消耗。
注意舍内温度，天冷时保温，天热时降温并加强通风，防止中暑或食欲减退。每天应有1小时左右的运动时间，遇雨雪天可在有遮阳棚的围栏里做轻微运动。
每天对驴子进行几次身体刷拭，刺激皮肤促进血液循环，驱除体外寄生虫，保持体表健康。驴舍、饲槽、水槽每日清扫、涮洗干净，每隔10-15天用3%的来苏儿消毒驴舍，防止疾病发生。
日常饲养
驴子的饲草选择干、硬、脆的农作物秸秆，如玉米、谷子、豆蔓等，切成3-4厘米长的短段。辅以豌豆、玉米、炒棉籽等精料或小麦麸皮等，每天早、中、晚各喂1次，以晚饲为主。每次饲喂时先添单草让驴子吃到大半饱，再喂合草诱发食欲，最后喂拌草达到最大摄食量。
适当添加催肥饲料和添加剂，如白糖、猪油、韭菜、炒棉籽等，每天分4次喂饲，保证营养全面且充足。
饮水管理
提供干净、新鲜的饮用水，保证驴子水分摄入充足。定期清洗饮水设施，避免水质污染。
疾病防治
定期对驴子进行健康检查，及时驱虫和疫苗接种，保持驴舍清洁卫生，防止疾病发生。
通过以上方法，可以有效提高驴子的育肥速度和养殖效益。建议在实际操作中根据当地实际情况灵活调整，并注意观察驴子的生长情况，及时调整饲养策略。