集市小鸡的养殖方法如下：
喂食
刚买回来的小鸡要先喂干净的温水，再喂一些泡过的半生半熟的小米。
喂食要少食多餐，等小鸡长大一些，可以慢慢尝试喂全价饲料。
保温
根据小鸡的日龄提供适宜的环境温度。例如，刚出生一周的小鸡需要放置在32-34℃的环境中，两周龄的小鸡需要放置在30-32℃的环境中，三周龄的小鸡则需要放置在24℃-26℃的环境中。
一般出生30天内的小鸡都要进行保温。
环境
提供一个安静、干净、干燥的环境，避免有粪便和食物残渣。
定期开窗通风，保持饲养环境内干燥，避免小鸡的羽毛与水接触，以防着凉生病。
由于小鸡胆小且容易惊群，应避免频繁打扰它们，保持相对安静。
饮水
待小鸡羽毛干燥后，提供0.02%高锰酸钾溶液+青霉素100单位，之后提供常温的饮用水。
开食
雏鸡出壳后的24-36小时内，在全价配合饲料中添加熟鸡蛋，拌匀后再饲喂。
出壳7天内让它们自由采食，7天后将饲料放在食槽中喂食，采用少量多餐的方式。
温度控制
雏鸡的适宜生活温度为25-30℃，饲养期间要控温，避免温度忽高忽低。
饲养密度
根据养殖规模和鸡舍条件，合理控制饲养密度，避免密度过大导致啄癖和疾病传播。
疾病预防
注意观察小鸡的精神状态、粪便情况、饮水吃料等，及时发现并处理异常情况。
定期进行消毒，防止疾病的发生和传播。
放养与管理
雏鸡出生后约1个月左右，体重达到一定标准后，可以逐步进行放养。
放养地点由近到远，放牧时间逐渐延长，注意天气变化和预防天敌。
通过以上步骤，可以有效地养殖集市小鸡，确保它们健康成长。