选种与浸泡
选择颜色均匀、完整无损的绿豆种子。
将绿豆种子放入清水中浸泡约8小时，使其充分吸水。
准备种植容器和介质
选择一块大盘或托盘作为种植容器，并加上排水孔。
准备透气性好、保水性强的培养土或蛭石作为种植介质，填满容器并稍微压实。
播种
将浸泡好的绿豆种子均匀地撒在种植介质上，并轻轻按压，使种子紧密接触土壤。
播种后，可以使用喷雾器轻轻喷水，保持种子表面湿润。
遮光与光照
在播种后的头几天，使用遮光网或黑色布料遮盖在种子上，保持适宜的湿度和温度。
待绿豆种子开始发芽后，移除遮光网或黑色布料，并将容器放置在充足的阳光下，确保每天获得6-8小时的阳光照射。
浇水
保持种植介质的湿度，每天定期浇水。注意不要过度浇水，以免引起绿豆苗腐烂。
可以使用喷壶喷水，保持土壤湿润但不过湿。
温度与湿度控制
发芽期间，室温保持在20-25℃最为适宜。
避免阳光直射，保持通风，可以使用透光薄膜覆盖以保持湿度和温度。
收获
约在播种后7-10天，绿豆苗开始茁壮成长，此时可通过剪刀将苗子剪下，进行收获。
收割时，用剪刀沿土壤表面剪断，保留一段白色的根部，以保证绿豆苗的口感鲜嫩。
照料和保养
收获后，可以继续给绿豆苗适量的水和阳光，使其再次生长。
定期清理老化、黄化的子叶，保持苗床整洁，促进新叶生长。
通过以上步骤，你就可以成功养殖出健康美味的绿豆苗了。