养殖出生鸵鸟需要注意以下几个方面：
温度和湿度控制
雏鸵鸟对温度非常敏感，头5日龄内应控制在32℃-35℃，之后每周降低2℃-3℃，直至达到室温。
湿度应控制在60%-70%之间，以保持干燥和舒适的环境。
饲料和营养
雏鸵鸟的饲料主要包括青绿饲料和配合精饲料。青饲料可以是各种牧草、块根块茎类和蔬菜等，而精饲料则包括玉米、小麦、豆粕、麸皮、鱼粉、食盐、磷酸氢钙、贝壳粉、骨粉以及多种维生素和微量元素。
雏鸵鸟的饲料配方示例：玉米56%、小麦6%、豆粕12%、麸皮3%、鱼粉6%、草粉10%、食盐0.4%、磷酸氢钙1.8%、贝壳粉0.8%、骨粉3%、活力金维1%。
雏鸟开食应在出壳后72小时开始，先给饮水，水中加0.01%的高锰酸钾和肠炎净，以预防疾病。
疾病预防和卫生
雏鸵鸟抵抗力弱，容易患病，因此要做好防疫工作，保持饲养环境的清洁和干燥，定期清理粪便和垃圾。
饲料和饮水要每日清洗消毒，防止交叉感染。
光照和通风
雏鸵鸟需要充足的光照，6周龄以下的雏鸵鸟夜间照明灯泡应使用100瓦的白炽灯。
保持良好的通风，避免有害气体聚集。
分群和运动
根据日龄、体况和体格大小，将雏鸵鸟分成小群饲养，每群7-10只，便于观察和管理。
在温度适宜、阳光温和的小运动场中，让雏鸵鸟自由活动、奔跑、晒太阳和砂浴，以促进健康。
养殖场地选择
养殖场地应选择地势高、排水便捷、通风良好、不遮挡的区域，地面以沙土或沙壤土为最好，保持干燥和清洁。
养殖场应有系统分区，包括入睡区、运动区、休息室等，运动区要足够大，以便鸵鸟尽情奔跑。
饲养管理
定时、定量进行饲喂，每天饲喂4次，每次间隔尽可能一致，先粗后精或混合饲喂。
保持饲养环境的整洁和干燥，定期消毒，清除粪便和垃圾。
根据鸵鸟的生长阶段和实际情况，合理搭配饲料比例，注意钙的摄入。
通过以上步骤，可以有效地养殖出生鸵鸟，确保其健康成长和高产高效。