养殖马草鸡可以按照以下步骤进行：
场地选择
选择坐北朝南的旱地、坡地或荒地，旁边要有较大面积的果园、草地或山地作为放养场地。
可以建造塑料大棚鸡舍或改造旧建筑物为鸡舍，棚舍中间高，两边低，宽4米，中间高2.5-3米，两边滴水檐高1.2-1.5米，顶盖毛草，四周挖好排水沟。
鸡舍建筑面积按8-10只/米²计算。根据鸡只密度在场地四周围上简易围栏，盖上防雨遮阳棚，场地上每30-50只鸡设一个料位，80只鸡使用一个饮水器。
育雏
进鸡前对鸡舍及环境要彻底冲洗，严格消毒。
苗鸡入舍时温度要求在33-35℃，以后每周下降2-3℃，直至脱温。
苗鸡进舍后，应及时供给清洁的温开水使其尽快适应新环境，减少应激，防止脱水以及卵黄的吸收。
3日龄前加入3%-5%葡萄糖。在苗鸡充分饮水后（进舍后3-5小时）再进行开食，用颗粒破碎料开食，让其自由采食，注意“勤添少喂”。
在鸡舍保温的同时，要注意通风换气。1-30日龄采用24小时光照。30日龄后每天减少1小时光照，直至过渡至自然光照。光照强度，1-30日龄4瓦/米²，以后逐渐减少光照强度，以雏鸡能看见吃食饮水为宜。
0-2周龄，每平方米饲养80只，2-5周龄每平方米饲养40只，6-10周龄每平方米饲养18只，11周龄以后每平方米饲养12-15只，视季节、气候可灵活掌握。
在7-8日龄进行断喙，必要时在30日龄进行修喙。
育成期饲养
育成期是指60-130日龄的龄期。育成期要公母分栏饲养，每平方米鸡舍放养10-15只，这样便于管理和增加饲料消耗。
小公鸡一般在100-120日龄时体重可达1-1.2kg，即可上市。为使小公鸡按时抵达产品体重要求，在饲养上要求喂给全价配合饲料，采用高能量、高蛋白质饲料饲喂，增大采食量。适当放牧锻炼，有条件的农户，可进行放牧，让小公鸡能够吃到一些活食和青绿饲料，并充分活动，使鸡肉达到味美、细嫩的要求。
母鸡青年期的饲养要求与上述小公鸡相似，但需注意控制饲料质量和喂量，以保证母鸡的健康和产蛋量。
放牧
一般选择4月初至10月底放牧，此间草木茂盛，虫、蚁等昆虫繁衍旺盛，鸡群可采食到充足的生态饲料。其他月份则采用圈养为主、放牧为辅的饲养方式。
疾病防治
在雏鸡入舍后，1-2小时即可给予饮水，初饮时可在水中加入5%葡萄糖，以加强鸡的体质，缓解应激，便于胎粪排出。
雏鸡出壳后1-3日龄，开食的饲料以精料为主，用小麦、玉米面或碎米撒在料布上或料槽里，让其自由采食。4日龄后可在精料中适量添加青绿新鲜的蔬菜或饲料性的牧草。喂饲方法是将精料配成全价料后再加入20%左右的青料，少喂勤添，保证雏鸡有足够的采食量，满足它对各种维生素的需求。
日常管理
定期清理鸡舍，保持鸡舍干燥、清洁，定期消毒。
观察鸡群精神状态、采食情况、粪便情况等，及时发现并处理异常情况。
根据季节变化调整鸡舍温度、湿度和光照时间，确保鸡群健康生长。
通过以上步骤，可以有效地养殖马草鸡，获得健康、美味的草鸡产品。