养殖老虎桂鱼需要注意以下几个方面：
水质准备
老虎桂鱼适宜生长在水温20-28℃、PH值6.5-8.5、溶解氧>4mg/L的水质环境中。
需要提前准备好水质，保持水质清洁和稳定，定期更换水，一般每周更换一次，保持水的透明度在40厘米以上。
养殖池准备
选择深度适中、有光照和通风良好的养殖池，面积可以在3-8亩之间。
水深至少要有1.5米，冬季可以适当增加水深，以保证桂鱼有足够的活动空间。
养殖池应建立在水质好的地方，靠近水源，排灌方便。
放养鱼苗
桂鱼的苗种可以通过购买或自行繁殖获得，放养时应先进行适应性放养，逐步增加鱼苗数量，避免过度密集。
放养密度应根据池塘条件、水质和养殖技术等因素进行调整，一般每亩养殖池适宜放养1000-2000尾桂鱼。
饲料投喂
桂鱼是肉食性鱼类，主要饲料包括鱼粉、豆粕、玉米粉、麸皮等，每日投喂2-3次，用量应逐步增加，避免过度投喂。
可以培育一些活饵，如白鲫等，方便喂食，同时要保持饵料的新鲜和适口性。
疾病防治
定期检查养殖池，及时发现并防治病虫害，如预防水霉病、白斑病、鱼虱等疾病。
使用安全的药物进行防治，避免药物对桂鱼造成损害。
收获
桂鱼一般在1-2年左右达到成熟期，当桂鱼体长达到25-30厘米时即可进行收获。
可以采用拖网或网箱捕捞，同时要注意保持鱼体的新鲜度和品质。
总结来说，养殖老虎桂鱼需要注意水质管理、养殖池建设、鱼苗放养、饲料投喂、疾病防治和收获等环节，确保在整个养殖过程中提供适宜的生长环境和充足的营养，同时做好疾病防治，以保证养殖效益。