柠檬养殖施肥的方法如下：
萌芽前施肥 ：在植株萌芽前施一次腐熟液肥，以促使植株多长枝叶和多发春梢。
生长期施肥
每7到10天施一次以氮肥为主的液肥，促进枝叶生长和春梢萌发。
每次摘心后要及时施肥，促使枝条提早老熟，并可在盆面撒一些饼肥，使每次浇水都带有一些肥料渗入土中，增强肥力。
花前和果后施肥
在开花前和挂果后多次追施，建议每个月追施一次含有多种元素的复合肥作为花肥，约每隔半月喷施一次花卉营养液，以稳果和提高果实品质。
秋肥
入秋后，施肥量减少，避免植株营养过剩和促发秋梢，以免与果实争夺养分造成落果。秋肥应在7至8月抽生结果母枝前施用，以有机肥和生物微生物菌剂为主。
越冬肥
在11月采果后、气温下降前施用越冬肥，以有机肥和生物微生物菌剂为主，增强植株的抗寒能力。
注意事项
施肥时应坚持“薄肥勤施”的原则，避免一次性过量施肥导致烧根。
使用低氮肥料，如低氮的氮磷钾复合肥，液肥和有机肥，以防氮肥过高。
根据土壤质地和树势进行合理施肥，粘重土壤以重施深施为主，沙质土则以薄施勤施和叶面施肥为主。
在果实采收前30天内停止叶面追肥，以免影响果实品质。
通过以上施肥方法，可以有效促进柠檬的健康生长和优质高产。