绿豆在冰箱冷冻的时间可以根据个人需要和绿豆的保存时间来决定。以下是一些参考建议：
冷冻时间
通常建议至少冷冻2小时以上，这样可以使绿豆内部的细胞结构发生变化，更容易破裂。
最好能过夜，这样效果更佳。
煮绿豆的建议
将冷冻的绿豆放入开水中，采用热水下锅、大火快煮的方法，可以进一步加速煮烂的过程。
注意事项
冷冻后的绿豆在煮制时，可能需要额外的泡水时间，通常需要泡水12小时以上。
绿豆汤如果需要冷冻保存，建议分装在密封容器中，并注意不要放太久，以免影响口感和食品安全。
请根据您的具体需求调整冷冻时间，并注意观察绿豆的状态，以确保煮出来的绿豆口感良好