当遇到别人不还钱的情况时，可以采取以下步骤来解决问题：
沟通协商
直接沟通：与对方进行友好协商，了解其不还钱的原因，尝试达成还款协议。
制定还款计划：如果对方确实存在资金周转困难，可在协商基础上制定分期还款或延期还款等计划。
保留证据
借条：确保借条内容完备，包括双方姓名、身份证号、电话、地址、借款金额、用途、利息计算、借款日期、还款时间、违约罚金、纠纷处理方式等。
转账记录：留存银行转账凭证、微信或支付宝转账记录等，证明借款金额和时间。
聊天记录和通话录音：若借款时有相关记录，可作为有力证据。
发送催款函
若协商无果，可以委托律师向欠钱人发送催款函，明确欠款金额、还款期限等信息，并保留好送达凭证。
申请支付令
债权人可以向法院申请支付令，要求欠钱人在规定期限内偿还欠款。如果欠钱人在规定期限内未提出异议又不履行支付令，债权人可以申请强制执行。
调解
向相关调解机构申请调解，如人民调解委员会等，调解人员会帮助双方沟通协调，促使欠钱人主动还款。
法院起诉
如果上述方法均无效，可向法院提起诉讼，请求法院判决借款人还款。在诉讼过程中，需提交充分证据，遵循法院程序。
执行判决
获得胜诉判决后，如借款人仍不履行还款义务，可申请法院强制执行，通过查封、拍卖财产等方式实现债权。
建议
及时行动：遇到欠钱不还的情况，应尽快采取行动，防止对方转移财产。
收集证据：确保所有相关证据齐全、有效，以便在法律程序中使用。
寻求专业帮助：如有需要，建议寻求专业律师的帮助，律师可以提供法律咨询、代理诉讼等服务。
通过以上步骤，可以有效地解决别人不还钱的问题，维护自己的合法权益。