养殖带刺黄瓜需要注意以下几个方面：
播种与育苗
播种时间：根据各地区的气候条件，可在2-3月、4-5月及7-8月分2-3批播种。广东南部9-10月还可播种。
种子处理：播种前用25℃左右的温水浸泡8-10小时，取出放在20℃以上的地方催芽，2-3天后出芽即可播种。
育苗土配制：使用掺有沤熟树叶、鸡粪、饼肥的盆土，浇透水后播种，播后覆盖沙子。
管理
温度控制：黄瓜生长适宜温度为20~30℃，夜间15~18℃。白天温度保持在28-30℃，夜间20-25℃，避免高温和低温伤害。
光照：黄瓜需要充足的光照，最适光照强度为4万~6万勒，光饱和点为55万勒。连续多天阴雨天气会影响产量。
浇水：生长期间每三天浇一次水，开花期间减少浇水次数，防止落花落果。
施肥：定植前施足基肥，生长期间多次追肥，主要以化肥为主，动物粪便也可追肥。
修剪：及时摘除老化枝叶，促进养分重新分配，增加产量。
病虫害防治：注意防治蔓枯病和蚧壳虫，使用农药进行控制。
授粉
授粉时间：“顶花带刺”的黄瓜一般在雌花开放的前2至3天进行授粉，以保持15至20天的鲜花期。
搭架与引蔓
搭架：黄瓜是藤类植物，需要搭架引蔓，一般采用“人”字架子，固定在土壤中，并用绳子捆绑固定。
引蔓：黄瓜苗30公分高时开始引蔓，避免倒伏，促进多分枝和结瓜。
采摘
采摘时间：在雌花开放的前2至3天进行授粉，这样可以使黄瓜保持最佳口感，一般在授粉后15至20天内采摘。
通过以上步骤，可以有效地养殖出带刺黄瓜，不仅产量高，而且品质优良。