柠檬初期养殖需要注意以下几个方面：
选择合适的品种和盆土
选择适合当地气候和喜好的柠檬品种，如尤力克、费米、安岳柠檬等。
盆土应疏松、透气、肥沃，可以使用泥炭土、珍珠岩、蛭石等材料混合配制。盆器大小要适中，建议选择口径在30~50厘米之间的盆器。
播种与育苗
柠檬种子在入土种植前要先浸泡处理，放在水里浸泡5到7天，等它吸足水分之后再播种。注意，浸泡期间每天都要换水，保证水质干净。还要很好的控温，提供15到25℃之间的温度，这样大概一周的时间便可发芽。
发芽后再播种育苗，轻轻覆盖一层土，并浇透水。
保持适宜的温度和湿度
柠檬适宜的生长温度为20~30℃，湿度保持在50%以上。冬季需注意避免过度干燥，可以适当加湿或喷水保持土壤湿润。
光照充足
柠檬是喜光植物，需要充足的阳光照射。将盆栽柠檬放在阳光充足的位置，确保每天接受足够的阳光。但需注意避免阳光过分强烈，以免对植株造成伤害。
浇水与施肥
柠檬在生长过程中需要较多的水分，但浇水要适量，避免过多导致根部腐烂。夏季每周浇水2~3次，冬季则适当减少浇水频率。施肥方面，每月施一次有机肥，并适量添加磷、钾等营养元素，有助于提高柠檬的产量和品质。
修剪与疏枝
柠檬生长较快，需要定期修剪和疏枝以保持植株形态和健康状态。每年春季和秋季进行一次修剪和疏枝，剪去枯枝、短截弱枝和无初空作用的徒长枝。夏季在无结果树上主要短截过长的枝梢，在结果树上抹去夏梢，短截树冠外围中上部的衰退枝条。
病虫害防治
定期检查柠檬植株的生长情况，发现病虫害要及时处理。可以使用生物防治或化学防治方法，但需注意使用安全、环保的农药，避免对人体和环境造成伤害。
适时移栽
如果你选择的是扦插或种子种植，当幼苗长出后，可以进行移栽，移栽时要带土球，避免伤根。种植后及时浇透一次水，然后再摆在光照条件好的地方养护几天，之后就可以搬到其它地方进行正常的养护。
通过以上步骤，你可以有效地进行柠檬的初期养殖，为后期柠檬的生长和结果打下良好的基础。