土鲍鱼的养殖主要包括以下几个步骤:
养殖环境
鲍鱼喜欢栖息于潮流畅通、水质澄清、有海藻生长的岩礁地带。养殖池应选择水深流畅、水质清新无污染、附近无河流、海藻资源丰富、海水盐度比较稳定且为中盐度的海区。海水不宜过浅,最好水深能达到15~20米之间。鲍鱼生存水温范围在1℃~28℃之间,生长最适水温为14℃~22℃。鲍鱼属于中盐度海洋生物,要求海水盐度稳定在29‰~31‰为宜,最低不低于27‰,最高不超过36‰。鲍鱼喜欢水流畅通,所以应选择正规往返流海区,流速应以每分钟50~60米为好。鲍鱼喜栖海区酸碱值为8~8.4之间,溶解氧每升不低于4毫克,氨态氮不大于100毫克,有机耗氧在0.5~1毫克以下。
选择种鲍
引进优质的种鲍,便于采卵,提高鲍鱼孵化率且胚体发育良好。引种时挑选鲍壳在6cm以上的杂色鲍和体长8cm以上的皱纹盘鲍为最佳。
幼体培育
将鲍鱼的受精卵放到育苗池后,受精卵会孵化出担轮幼体。幼体经过一段时间的分化后变成稚鲍。稚鲍养殖过程中,要根据稚鲍的规格及时更换养殖池,当稚鲍规格达到1cm左右时,更换生长池。在幼体进入匍匐期以前,主要依靠卵细胞中母体提供的卵黄物质作为发育所需能量的来源。随着鲍鱼的生长,可摄食较大的硅藻和一部分海藻及有机碎屑。
喂养管理
鲍鱼的幼体在进入匍匐期以前,主要依靠卵细胞中母体提供的卵黄物质作为发育所需能量的来源。随着鲍鱼的生长,可摄食较大的硅藻和一部分海藻及有机碎屑。养殖过程中要保证饲料干净新鲜,定期更换海带等食物。
病害防治
鲍鱼主要的病害为孤菌病,一般高温条件下或充氧过多易发病,养殖户要注意防治。在养殖时,一定要控制好水质环境,保持水质清新,定期更换海水,避免疾病的发生。
苗种运输
鲍鱼苗的运输方法有干运和水运两种,短距离运输时间不超过15小时可采用干运,长距离运输时应采用水运。运苗时应将鲍鱼连同聚乙烯波纹板一起运输,以免鲍鱼苗互相挤压受伤死亡。也可将鲍鱼苗剥离,连同海带装入聚乙烯网袋中运输。
养殖设施
新式养鲍笼规格为52×52厘米,圆角四层组合式方盘笼,每层可放养壳长3厘米以上鲍鱼150粒左右,一笼4层,可放养600粒;规格40厘米8层改装笼,每层可放养壳长3厘米以上鲍鱼苗80粒,一笼8层改装笼可放养640粒;日本式拉链多层笼规格60厘米,每层可放养壳长3厘米以上鲍鱼苗200粒,一笼5层可放养鲍鱼苗1000粒。以春季投苗为例,到来年4月中旬,鲍鱼长到4.5~5厘米,要及时抓紧分笼计量疏苗。
通过以上步骤,可以有效地进行土鲍鱼的养殖。在整个养殖过程中,控制好水质、环境、饲料和病害防治是至关重要的。