养殖老牡丹需要注意以下几个方面：
选择合适的花盆和土壤
花盆：选择疏松、透气性透水性好的泥瓦盆或陶土盆，大小根据牡丹苗大小决定。
土壤：牡丹喜欢肥沃、排水性好的中性或微碱性土壤，可以使用园土、腐叶土和沙的混合物，并加入少量腐熟的粪肥。
种植方法
种植时不要破坏原有盆土，可以带原土上盆，稍微弄开外部土壤以便更好地融入新土壤。
分株可以在牡丹花长大一些后，在秋分时节进行。
光照和温度
牡丹喜欢阳光充足的环境，地栽应选择光照好、地势高的地方，盆栽则需放在室内光线最好的地方。
最适合的生长温度为18℃~25℃，冬季要保证温度在-20℃以上，夏季要保证在40℃以下。
浇水和排水
牡丹根系抗旱能力强，地栽在年降水量500mm以上的地区一般不需浇水，盆栽则需等土壤接近干透再浇透水。
注意雨季排水，避免积水。
施肥
牡丹喜肥，通常一年追施三次肥水：早春萌芽后、花谢后追施速效肥，入冬前追施长效肥。
可以使用腐熟的堆肥、厩肥、油饼、奥绿5号缓释肥等。
修剪
每株保留5~7个主枝，其余枝条疏除。
成年植株每年10~11月剪除枯枝、病枝、衰老枝和无用小枝，缩减枝条1/2左右，每枝留一个花芽。
病虫害防治
土壤消毒，可以使用多菌灵等杀菌剂减少病虫害发生。
过冬保护
冬季将盆栽放在低温环境下休眠，减少供水。
北方寒冷地带需采取适当的防寒措施，如覆盖塑料袋或塑料布等。
通过以上步骤，可以有效地养殖老牡丹，使其健康生长并开花。