去除石材碱味的方法如下：
开水汆烫
将食物或石材浸泡在开水中，利用高温来去除碱味。这种方法可以迅速减少碱味，但可能无法完全去除。
酸碱中和
在温水中加入白醋，将食物或石材浸泡15分钟。白醋中的醋酸能够中和部分碱，从而去除碱味。浸泡之前也可以先用开水汆烫一下，这样碱味会更小。
多次换水
如果碱味较重，可以通过多次换水来进一步去除。将食物或石材浸泡在温水中，每隔十几分钟换一次水，来回二三次，通常可以去除大部分碱味。
煮
在煮食物或石材时，可以久煮一下，利用高温长时间煮沸来去除碱味。
这些方法可以单独使用，也可以结合使用，以达到更好的去除效果。建议根据具体情况选择合适的方法，并注意观察效果，以确保完全去除碱味。