鹌鹑养殖的销售可以通过以下几种方式实现：
成立或加入合作社
与合作社签订销售合同，由合作社统一宣传、包装和销售，可以进驻商场和超市。
与农牧公司合作
实现“合同制鹌鹑”，由农牧公司提供种苗、饲料和技术，并统一收购鹌鹑蛋及相关产品。
通过批发市场销售
利用当地农牧产品批发市场，将鹌鹑销售至周边地区及全国各地。
创立品牌经营
创立鹌鹑系列产品品牌，进行连锁店或专卖店经营。
与大型消费场所合作
与酒店、宾馆等大型消费场所进行合同销售，少部分经批发零售供给当地消费者。
建立稳定的销售渠道
养殖户可以与超市、农贸市场等建立合作关系，拓宽销售渠道。
零售和批发
自己做零售，适合新养殖户初次养殖数量不多的情况，可以拿到市场上摆摊销售。
批发给小摊贩，适合养殖数量较多的情况，可以通过当地菜市场的商贩进行销售。
寻求政府帮助
如果养殖没有销路，可以寻求政府的帮助，了解并利用各大批发市场。
建议养殖户根据自身实际情况，选择合适的销售方式，同时注重产品质量和品牌建设，以提升市场竞争力。