蚯蚓养殖的取法有以下几种：
通用光照法
在蚯蚓床旁边空地处垫上一块塑料薄膜。
将蚓床上的基料和蚯蚓一起移到塑料薄膜上，平铺。
蚯蚓会慢慢钻下去，几分钟后在面上看不到蚯蚓即可扒掉一层基料，再用铁钯松一松，继续往下钻，直到基料扒完，剩下的全是蚯蚓。
分坑采收
对于土坑、水泥池等饲养的蚯蚓，可以采用分坑采收的方法。
按一定顺序和间隔日期，轮流循环进行采收，既保证蚯蚓能正常生活繁殖，又能随时提供新鲜的蚯蚓。
分段采收
对于土沟饲养法、混合堆肥饲养法及直接散养法，需要采用分段采收。
先将土沟、地块、肥堆等分成若干部分，按需要分段进行采收。
分箱采收
对于在室内或室外用木箱、竹筐、土坛、水盆、陶瓷盆等饲养的蚯蚓，通常是一箱一箱地轮流采收。
将土全部倒出，分别拣出蚯蚓和卵茧，同时清除蚯蚓粪，然后再装箱饲养。
诱饵分离
在养殖床表面放上蚯蚓喜欢的食物，喷上清水，覆盖遮光的塑料薄膜，并压上土，创造避光环境。
蚯蚓会朝下方自动移动爬出。
筛取法
将养殖床内的蚯蚓和蚓粪分批倒入直径为3毫米的筛上，振动过筛，蚓粪、卵包和幼蚓通过筛孔漏下，然后收捕筛上的成蚓。
电热收取法
使用理发师用的电吹风机，来回在养殖床和容器上吹动，热风和声音的影响会使蚯蚓往底层钻，然后逐层刮出蚓粪，或倒转容器，收取大量成蚓。
向下翻动驱赶法
在养殖床表面用多齿耙疏松表面的床料，等待蚯蚓往下钻后，用刮取表面的蚓粪，反复进行疏松床料和刮取蚓粪，最后蚯蚓集中在底层，达到收捕成蚓的目的。
这些方法各有优缺点，可以根据具体的养殖环境和条件选择合适的方法进行采收。