养殖鹅舍需要注意以下几个方面：
场地选择
选择人烟稀少、远离城区的安静地方，有利于鹅群的生活和生长。
鹅舍周围应有充足的水源供鹅戏水，同时要有足够的草料供鹅食用和活动。
鹅舍建设
育雏舍：要求保温性能好，干燥、空气流通但不漏风，窗户面积与舍内地面比例以1:10~15为宜，屋檐高2m，舍内地面比舍外高25~30cm。育雏舍前应设运动场，场地平坦而略向沟倾斜，以防雨天积水。
肉鹅舍：只需上面遮雨，东西北可以挡风，寒冷地区要注意防寒。
肥育舍：环境安静，舍内光线暗淡、通风良好，舍檐高1.8~2m，地面大多采用夯实的泥土，水槽放在排水沟上，舍内分成若干小间，每间面积为12平方米，可容纳50只肉鹅。
种鹅舍：防寒隔热性能优良，光线充足，舍檐高1.8~2m，南面是窗户，窗户面积与舍内地面面积的比例为1:10~15，每平方米可养种鹅2~3只。在陆上运动场与水面连接处，须用石块砌好，用水泥做好斜坡，坡度约为25~35°。
清洁和消毒
鹅舍在进鹅之前，每立方米空间用福尔马林25毫升、高锰酸钾12.5克进行熏蒸消毒，以后保持干燥、清洁、环境安静。
每天打扫鹅舍，经常清洗饲料槽、水槽，每隔5~7天用0.2%的百毒杀喷洒1次。
温度和湿度调控
雏鹅进舍前几小时，预开取暖设施，使地面与雏鹅背部等高处的温度达28~30℃，并保持恒温。
舍内湿度控制在60%~65%，湿度过高或过低都会使雏鹅的体质下降，影响生长。
饲料和饮水
雏鹅的饲料用碎米加青料即可，可以撒在塑料盘中，让它自由地进食。每天喂养六到八次，白天喂四到五次，晚上喂两到三次。
水盘中备好2%的葡萄糖水，0.03%高锰酸钾水溶液和复合维生素水溶液，为缓解运输过程中带来的应激，可在水中加入抗菌素、恩诺沙星等。
防疫和保健
定期给鹅进行疫苗接种和驱虫，以预防常见病害的发生。
定期巡视鹅群，如发现饲养过程中的异常情况，必须及时采取措施。
鹅群管理
鹅是群居动物，鹅群的相对稳定能够减少鹅之间的争斗现象。因此，需要合理安排鹅的饲养密度，确保每只鹅都有足够的活动空间。
鹅的配种和分群管理也需要根据具体情况进行，以提高养殖效益。
通过以上几个方面的细致管理，可以有效地提高鹅的养殖成功率和经济效益。