水田青蛙的养殖方法如下：
选择合适的稻田
地势低洼、排灌方便、洪水不泛滥、天旱不干涸的稻田是理想的选择。
稻田面积控制在0.067-0.134公顷为宜，埂堤面积一般占稻田总面积的20%，以便创造符合青蛙水陆两栖习性的环境。
田间改造
在稻田两边开挖“11”字形蛙沟，面积占稻田的8%~10%，用于青蛙的活动和觅食。
加高加固田埂，防止青蛙逃逸，并在蛙田四周设置防逃设施，如木桩和聚乙烯网片围拦，高0.8~1.0米。
搭建遮阳棚
在埂堤边上用竹杆和芦苇帘子架设高出地面50厘米的遮阳棚，作为蛙休息和摄食的场所。每个遮阳棚下放置3个食台。
消毒与试养
在放养蝌蚪前，用生石灰对埂间水沟进行消毒，一个星期后放水养蛙。
先进行试养，确认无问题后再大规模放养。
放养蝌蚪与幼蛙
4月初放养幼蛙，放养前每0.067公顷用生石灰20公斤对埂间水沟进行撒施消毒，一个星期后放水养蛙。
刚变态的幼蛙每0.067公顷放养2万-2.5万只，30天后的幼蛙每0.067公顷放养1.5万-2万只。
饲料与喂养
根据青蛙的生长阶段不同，投喂不同的饵料，如活体饵料面包虫、蝇蛆、小蚯蚓等。
成蛙后可放养，投喂小鱼等活饵。
水质管理
定期更换水，保持水质清洁，可使用EM复合菌等生物制剂净化水质，降低死亡率，提高成活率。
病害防治
注意观察青蛙的健康状况，及时发现并处理病害，避免感染。
收获与销售
每月筛选一次，较大的青蛙需要单养，并准备出售。
通过以上步骤，可以实现水田青蛙的有效养殖，获得良好的经济效益和生态效益。