超市田螺的养殖方法如下：
种螺选择
选择壳薄、色泽好、尾部圆钝、体重在15到25克的田螺作为种螺。
雌雄田螺的区别在于，雌螺尾部圆钝，雄螺尾部尖而小。
养殖水质要求
田螺适应能力强，疾病少，适合在无大量农药或化肥的水域养殖，如水田、池塘等。
养殖区域的水底泥厚应保持在10cm到15cm左右，养殖面积大小无特别要求。
在投放田螺前，需使用生石灰清除水域中的杂鱼和其他螺类，并堆放有机肥料供田螺食用。
放养
放养时间最好选择在年底，此时温度适宜，有利于田螺生长。
放养密度根据养殖方式不同而有所差异，一般每平方米放养100-500个种螺。
田螺可以单独养殖，也可以与草食性鱼类或泥鳅混养。
饲养
保持水中肥度适宜，定期追施肥料，如米糠、麦麸、豆粉等低成本饲料。
在高密度养殖环境下，需要投放人工制作的饵料。
定期清理养殖区域，防止杂草和有害生物滋生。
环境管理
养殖场所应选择无农药、污染的地方，保证有足够的淤泥，田螺喜欢生活在泥土中。
在水面上可放置一些水莲等水生植物，周围可以种植一些蔓生蔬菜，提供遮阳和天然饲料。
控制水温，防止高温环境下田螺产生热害，寒冷天气时保证每周换水1~2次。
疾病防治
定期检查养殖区域，及时清除病死田螺，保持水质清洁，防止疾病传播。
捕捞收获
根据田螺的生长情况，选择合适的时间进行捕捞，一般可在养殖后期进行捕捞。
通过以上步骤，可以有效地养殖田螺，满足超市等市场需求。