春季大葱的养殖方法如下：
栽培季节
春播大葱可选择日本引进的三田葱或锦藏葱等冬性强、耐抽苔、抗病、产量高、品质好的品种。
播种育苗的时间为3月下旬至4月上旬，定植时间为6月，收获时间为10月上旬至11月下旬。
播种育苗
选择未种过葱蒜类、排水良好、疏松肥沃的砂壤土作苗床地。
每亩需用种子约100克，种子拌适量细砂或细土后均匀撒播，覆土1~2厘米，然后覆盖稻草或薄膜增温保湿。
种子萌芽出土后，及时揭草或揭膜，并进行间苗和拔草，留苗距2厘米左右。当苗高30~40厘米时，即可定植至大田。
整地施基肥
大葱忌连作，应选择疏松肥沃、排水良好的地块。
整地时要深耕细耙，南北向作畦，畦宽60~90厘米，沟宽30~40厘米。
畦中开定植沟，沟宽20厘米，深13~17厘米，施有机肥3000~5000千克，或菜饼100千克，复合肥100千克及生物肥料1千克作基肥。
定植与管理
定植前1~2天，将苗床浇透水，留苗高25~30厘米，剪去顶端叶片，并将大、小苗分级起苗。
定植时，将苗按大小分级，大苗与小苗分开种植，避免混栽。
定植后及时中耕松土，平垄，破除板结，促进根系生长。结合浇水追施速效氮磷钾复合肥，每亩用量控制在10-15公斤。
田间管理
浇水：在4月下旬前后开始浇水，此后每隔10~15天浇一次水，结合浇水亩施尿素5公斤。5月底起停止浇水追肥，蹲苗20天左右，增强抗倒伏和抗病能力。
施肥：大葱生长期长，需肥量大，要培土软化。追肥以氮肥为主，结合浇水进行，每次浇水30~40方/亩，追施尿素5公斤。
摘除花苞：待葱总花苞似开未开时摘除，以促进儿芽发育和生长。摘除花苞时要保护好花薹。
培土：大葱生长过程中需要多次培土，以增加葱白长度，一般培土2~3次。
采收
早春土壤解冻后播种的大葱，炎夏来临前可作为小葱供应，或定植后当年收获作为干葱或沟葱供应。
定植后的秧苗，在5月上旬至6月下旬可作为小葱上市。
通过以上步骤，可以有效地进行春季大葱的养殖，获得高产优质的大葱产品。