小豆苗的养殖方法如下：
选种
选择茎叶鲜嫩、粗大、生长快速的豌豆品种，避免选择过大或过小的品种，以免出现烂苗现象。
种植器具
家庭种植可使用普通的容器，如塑料盘或育苗盘。若种植售卖，建议使用育苗盘，因其底部有多个小洞，有利于透气和透水，防止积水腐烂。
种植环境
育苗盘应放置在温度为20至25摄氏度、无阳光直接照射的地方。保持环境通风换气，有助于豌豆苗快速生长。
种子处理
浸种催芽：将豌豆种子用50摄氏度的温水浸泡几分钟，不断搅拌，然后浸泡一天，根据温度调整时间。之后晾干水分，均匀撒在育苗盘中，保持湿润。
晾晒：浸泡好的豌豆种子需要晾干水后才能撒在育苗盘里，每天喷水2-3次，保持湿润度，约两天后即可看到豌豆苗。
日常管理
保持育苗盘底部湿润，每天喷水2-3次，注意通风换气，避免阳光直射，防止烂苗。
当豌豆苗长到一定高度后，可以移到有光照的地方，促进其进一步生长。注意采收时不要连根拔起，以免影响后续生长。
采收
豌豆苗长到10厘米左右，顶部真叶刚展开时即可采收。采收时从根部2-3厘米处剪下，避免损伤根部，之后每天喷水2-3次，等待5天即可再次采收。
通过以上步骤，你可以成功养殖出健康的小豆苗。注意选种、保持适宜的生长环境和湿度，以及及时采收，是养殖成功的关键。