花岗岩石材可以通过以下几种方法进行区分：
按所含矿物种类分
可分为黑色花岗石、白云母花岗石、角闪花岗石、二云母花岗石等。
按结构构造分
可分为细粒花岗石、中粒花岗石、粗粒花岗石、斑状花岗石、似斑状花岗石、晶洞花岗石及片麻状花岗石等。
按所含副矿物分
可分为含锡石花岗石、含铌铁矿花岗石、含铍花岗石、锂云母花岗石、电气石花岗石等。
按颜色分
由于组成矿物的不同，花岗石的颜色会有不同，可分为红色系列、黄红色系列、花白系列、黑色系列、青色系列等。
观察外观质量
优质的花岗岩通常具有整体性好、纹理清晰、颜色均匀等特点。表面处理应光滑、平整，无瑕疵。
检查材质
优质的花岗岩材质应致密、坚硬，敲击时发出清脆的声音。可以通过观察断面处的石材颗粒大小来判断材质的细腻程度。
注意耐久性
优质的花岗岩具有较高的耐久性，能够抵抗自然环境和人为因素的侵蚀。可以询问商家其耐久性能及使用年限等相关信息。
比较不同等级的石材
同一品种的花岗岩不同的等级之间，质量和价格相差悬殊。通过比较不同等级的石材，可以更容易地区分出孰优孰劣。
通过上述方法，可以有效地对花岗岩石材进行区分和选择，从而满足不同的工程需求和审美标准。