养殖河豚的罚款情况如下：
货值金额不足一万元
根据《食品安全法》第一百二十三条规定，违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款。
货值金额一万元以上
货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款。
情节严重
对于情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。
未经加工的河豚活鱼和未经加工的河鲀整鱼
禁止经营养殖河豚活鱼和未经加工的河鲀整鱼。违法经营此类食品的行为，根据食品安全法规定，结合裁量情节，可做出罚款。
具体案例
某餐饮服务提供者经营未经加工的河鲀整鱼，被罚款6万元。
另一案例中，执法人员对违法生产经营河豚的行为罚款人民币125000元。
还有案例中，执法人员对经营无正规来源且未经加工处理的河豚鱼的行为罚款人民币3万元。
某餐饮店因非法生产经营河豚，被罚款13.5万元。
建议
养殖河豚必须严格遵守相关法律法规，确保食品安全。
养殖企业应去除有毒部位和河豚毒素，确保河鲀可食部位安全并附检验合格证后方可出厂。
餐饮服务提供者不得经营未经加工的河豚活鱼和未经加工的河鲀整鱼，以免触犯法律并受到严厉处罚。