养殖小稻谷的步骤如下：
准备种子
选择优质的水稻种子，可以去靠谱的商店购买。
将种子放在阳光下晾晒几小时，之后放入温水中浸泡，将种子取出来放在温暖处催芽。
播种育苗
准备好合适的容器，底部要有能排水的孔洞，里面装入疏松、透气、排水性好的土壤。
往土壤中喷水保湿浸透，之后均匀播撒上种子，往种子上覆盖上1厘米左右的土层，之后覆盖上塑料布来保温保湿，这样能促进水稻苗尽快出苗。
苗期管理
播种之后，一定要定期喷水保持湿润，这样能促进水稻小苗生长。
大约经过20天左右，水稻苗能长到20厘米左右。
进行种植
准备好要种植的花盆，花盆不能漏水，提前将花盆消毒杀菌，配制好土壤填充到花盆之中，厚度大约覆盖20厘米左右。
往水中灌水，保证水面高于土壤4厘米最好。
将水稻小苗取出来，之后栽种到泥水中，注意好养护管理，大约生长8天后，可以施加少量的复合肥，等到25天后就会抽穗，此时可以再次施肥。注意水层千万不能干涸。
病虫害防治
加强病虫害的监测与防治，采取生物防治、化学防治等多种措施，有效控制病虫害的发生与蔓延。
同时，选用抗病性强的品种和无病种子，降低病虫害发生的可能性。
收获与贮藏
在水稻成熟后，适时收获是保证品质和产量的关键。选择晴好天气进行收割，避免雨水造成稻谷霉变。
收割后及时晾晒、脱粒、烘干，确保稻谷品质。贮藏时注意防潮、防虫、防鼠，保证稻谷安全贮藏。
通过以上步骤，你可以成功养殖小稻谷。在整个过程中，保持适宜的湿度、温度和光照，以及定期施肥和防治病虫害，是确保水稻健康生长和高产的关键。