养殖绿茶树需要考虑多个方面，包括选地、选种、播种、移栽、茶园管理、病虫害防治以及采摘等。以下是一些具体的步骤和建议：
选地整地
绿茶适宜生长在土层深厚、土壤pH值在4-6.5之间、交通便利、周围无污染、附近水源充足、坡度不超过30度的环境下。
选地时，尽量选择靠近山区且水源充足的地方建园。
深翻土壤，并施足基肥。然后挖一条深35cm左右、宽30cm左右的沟渠，以便后期排水。
选种
根据当地气候条件选择合适的品种，一般选择耐旱、抗病性强、芽头壮、发芽密且芽叶小的种苗。
如果是选茶籽，应选择健康饱满、耐旱、抗病性强的品种种植。
播种
播种时间一般选择春季，具体播种时间应根据当地气候条件而定。
播种方法：将发芽的种子按照株距25-35cm、每穴3-5粒左右、播种深度3-5厘米，最后覆好土即可。
移栽
移栽时间一般选择在春节后，最迟不超过三月份。
种植规格：大行距为1.5m，小行距0.40m，株距0.33m，双行双株种植方式，每亩用苗量为6000株左右。
种植时，要把茶根系舒展开，盖上细土，用手或用脚将土压紧，使茶苗根系和湿土接触良好。
茶园管理
施肥：以重施腐熟有机肥料为主，合理配施N、P、K肥，施肥时间在秋茶刚结束的10-11月份前下肥最好。
树冠培养：根据茶树的树龄、长势和树型要求分别采用定型修剪、轻修剪、重修剪和台刈等方法，培养优化型树冠。
病虫害防治：及时采摘幼嫩芽叶，减少病虫害基数。结合茶园栽培管理要求，在春茶结束和秋末给茶树进行修剪，形成不利于病虫生存的条件。
采摘
当茶树有5%-6%的一芽一叶时，即开园采摘。
及时分批采摘，按标准分批采摘，先达标先采，后达标后采，用手工采摘，春茶采摘周期以2d-3d为宜，雨天不采摘。
鲜叶管理
鲜叶运输应及时，避免紧压、暴晒、淋雨等对鲜叶品质不利的行为。
鲜叶进厂后，按标准严格验收分级，并及时分级摊放。
摊放时，应通风凉爽，避免阳光直射，保持清洁卫生。摊叶厚度2-5cm，匀度为1kg/m2-2kg/m2，用干净竹垫摊放。摊放时间5h—6小时，减重率为10%—15%。鲜叶含水量不超过70%。
通过以上步骤，可以有效地养殖绿茶树，并生产出高质量的茶叶产品。