整朵银耳的养殖主要包括以下几个步骤：
温度控制
银耳生长适宜的温度范围为20至25摄氏度，最低温度不能低于6摄氏度，最高温度不能超过30摄氏度。在特别情况下，银耳在零度下也能生长，但生长速度非常缓慢。
湿度控制
银耳对水分的需求量较大，田间水分应保持在70%至80%之间，最高不得超过90%。在生长期内，至少需要进行三次浇水，分别在种植时、种植后20至25天左右以及一个月后。夏季需勤浇水，大约每三天浇一次。
光照
银耳不能直接暴露在强烈的阳光下，应选择有树荫的地方种植，或使用透光材料搭建遮蔽物，以保证散射光充足，促进银耳生长。
养分
银耳生长需要充足的营养，可以使用棉籽壳、麦麸、石膏等作为栽培主料，并添加适量的石膏粉以确保营养均衡。
菌种制备
银耳菌种的分离和培养是重要步骤，需要在无菌条件下进行，以保证菌种的纯净和生长活力。菌种可以在硅胶干燥器内保存2至3个月，然后移至PDA斜面培养基上培养10至15天。
菌袋制作
制作菌袋时，选用透气性好、营养丰富的材料，如棉籽壳、麦麸和石膏，并按一定比例混合。将混合好的培养料装入聚丙烯塑料袋中，填料后需进行消毒和绑扎。
发菌与出耳
接种后的菌袋需放置在发菌室内培养，温度控制在25至28摄氏度之间，湿度保持在70%至90%。经过15至20天的菌丝生长后，转入出耳室进行出耳管理，直至子实体成熟。
病虫害防治
在整个养殖过程中，应注意通风换气，防止杂菌生长。同时，定期检查银耳的生长情况，及时发现并处理病虫害问题。
采收与烘干
当银耳子实体成熟后，进行采收，去除蒂头并清洗杂质。清洗后的银耳需要沥干水分后，进行烘干处理，一般8斤鲜银耳可以烘干成1斤。
通过以上步骤，可以完成整朵银耳的养殖。在整个过程中，温度、湿度、光照和养分控制是关键，同时要注意菌种的选择和病虫害的防治，以确保银耳的产量和质量。