养殖鸵鸟的收益情况如下：
卖肉收益
鸵鸟养殖10-12个月可以出售，卖肉价格大约为40元/斤，一只鸵鸟约3200元。
如果按批发价给回收商，每只鸵鸟可以赚1800元左右。
卖蛋收益
鸵鸟从第三年开始进入正常的产蛋期，一年可以产40到80枚蛋，以平均每年60枚计算，每枚蛋市场价格约100元，因此一只鸵鸟一年产蛋的产值为6000元，减去养殖成本，养一只鸵鸟一年的利润约为4000元。
副产品收益
鸵鸟皮可以卖800元左右。
鸵鸟羽毛和皮革也有较高的市场价值，可以用于制作高档皮具和装饰品。
其他收益
鸵鸟还可以作为娱乐项目，例如骑鸵鸟收费50元/次，一天接待10人，培养5只鸵鸟一天可挣1000元。
综合分析：
总成本：包括饲料、防疫费、药品费、其他开销和基础设施折旧费等，总计约1700-2000元。
总收益：卖肉收益约3200元，卖蛋收益约4000元，副产品收益约800元，其他收益如娱乐项目等可达1000元，总体年收益在9000-11000元之间。
净利润：年收益减去成本，一只鸵鸟的净利润约2300-4000元。
建议：
掌握技术：养殖鸵鸟需要掌握专业的养殖技术，确保鸵鸟健康成长，提高产蛋率和肉产量。
市场调研：了解市场需求和价格波动，合理规划养殖规模和养殖种类，以获取最大利润。
多元化经营：除了传统的肉和蛋销售，还可以考虑将鸵鸟皮和羽毛等副产品进行加工销售，增加收益来源。
控制成本：精细管理饲料、防疫等开支，降低养殖成本，提高经济效益。
通过以上分析和建议，养殖鸵鸟可以带来可观的收益，但需要投资者具备一定的技术和管理能力，并且做好市场调研和成本控制。