石材凉亭地面的铺设步骤如下：
清理与准备
清除地面垫层上的杂物和砂浆，并清扫干净。
在房间的主要部位弹相互垂直的控制十字线，检查和控制石材板块的位置。
依据墙面+50线，找出面层标高在墙上弹好水平线，注意要与楼道面层标高一致。
试拼与编号
对每个房间的石材板块进行试拼，按照图案、颜色、纹理进行排列，并按照两个方向进行编号，确保编号整齐。
铺设两条干砂，其宽度大于板块，厚度不小于3cm。根据图纸要求，将大理石板块排好，以便检查板块之间的缝隙，核对板块与墙面、柱、洞口等的相对位置。
找平与拉线
在素混凝土找平层上贴水平灰饼，按地面弹线拉双向水平线找中找方，并找出拼花板的位置。
施工前一天洒水，湿润基层。
铺贴
拉线后应先铺若干条干线作为基准，起标筋作用，一般先由厅中线往两侧采取退步法铺贴，圆形地面则有中心向外围铺设。
按照弹线位置及水平拉线将板块依线平稳放下，用木锤或橡皮锤垫木轻击，使砂浆振实。缝隙宽度、平整度满足要求后，揭开板块，在其背后批白水泥一道，再正式铺贴，轻轻敲击。
补缝与养护
铺设完成后，用有色水泥稠浆填缝嵌实，面层用干布擦拭干净。
板材铺设24小时后，应洒水养护1~2次，以补充砂浆在硬化过程中所需要的水分，保证板材与砂浆粘结牢固。养护期3天之内禁止踩踏，交工前打蜡。
以上步骤仅供参考，具体施工过程中应根据实际情况进行调整。