山东蝎子的养殖方法如下：
温度管理
日光温室恒温养殖：利用塑料薄膜提高室温，冬季室温可高达40℃左右，夏季通过遮阳网控制光照和温度，保持室温在25℃以上。
夜间人工加温：冬季晚上6点左右起火，凌晨5点左右熄灭火焰，以保持夜间温度。
温度控制阶段：分为四个阶段，通过揭起草苫、盖草苫和人工加温等方式，使室温恒定在25℃~30℃之间。
湿度控制
蝎子喜干燥，怕潮湿，最佳空气相对湿度为45%~50%，沙土的含水量在15%~20%之间。
使用海绵吸足清水或冷水放入蝎池中，每隔3天~5天在饮水中加入抗菌素类药物。
养殖密度
母蝎每平方米不超过500只，二龄蝎子每平方米不超过4000只，三龄蝎子每平方米不超过3000只，四龄以上成蝎每平方米以2000只为宜。
饲料管理
主要饲料为黄粉虫，也可人工养殖黄粉虫和土元。投喂量要适中，避免剩余腐烂变质。
饲料要多样化，收集多品种的昆虫如地鳖虫、蟑螂等混合作饲料。
养殖设施
可以采用盆养、缸养或箱养的方式，选择适宜的容器，底部铺上湿润的沙子或泥土，保持通风和排水。
养殖池应建在潮湿阴暗的地方，上干下湿，模拟野生动物的生活环境。
其他管理
及时分离各龄蝎子，避免弱小蝎子被吃掉。定期清理死亡的蝎子和残渣，保持养殖环境的清洁卫生。
防止天敌进入养殖区，如鸡和鸟等，可以通过封窗和使用纱窗等措施。
通过以上方法，可以有效地进行山东蝎子的养殖。需要注意的是，养殖过程中要严格控制温度和湿度，保持适宜的养殖密度，提供多样化的饲料，并及时清理养殖池，确保蝎子健康生长。