蝴蝶鲫的养殖方法如下：
鱼缸及设备
选择合适大小的鱼缸，并配备必要的设备，如过滤器，滤材上需要有硝化菌。
消毒处理
在放入蝴蝶鲫之前，对鱼缸进行彻底的消毒处理，一般需要三天时间。
换水
注意换水问题，长时间不换水会影响蝴蝶鲫的健康。建议一周至两周换水一次，使用晾晒两三天后的自来水。换水时要捞出水中的残留食物，以免污染水质。
水质管理
保持水质的清洁与稳定，pH值控制在8.3左右，水温控制在25℃左右，有利于蝴蝶鲫的生长。
饵料选择
蝴蝶鲫适合喂食肉类饵料，如虾肉、牛心和乌贼等。
放养密度
一般养殖户会选择背风向阳、不渗漏、注排水方便的池塘进行养殖，并准备增氧机。放鱼苗时要一次性放足，以保证出塘鱼的规格整齐。
搭配放养
可以搭配放养鲢、鳙鱼，鲢鳙鱼的投放时间应在蝴蝶鲫驯化后，否则会延长驯化时间。
投喂策略
在主养蝴蝶鲫的情况下，日投喂6-8次，春秋可适当减少次数，夏秋可适当增加次数，以保证饲料的利用率。
日常管理
定期巡池，观察水质变化和鱼的生长情况。如果发现水质变黑，应及时换新水。发现死鱼、病鱼，要及时捞起掩埋，并适时开启增氧机，保持池塘清洁，防治病害。
通过以上步骤，可以有效地养殖蝴蝶鲫，确保其健康生长。