在农村地区进行养殖业务的土地承包和审批流程如下：
土地规划
在申请养殖用地之前，需要查阅当地的土地利用规划，了解养殖用地的供应情况和规划要求。同时，需要了解当地的土地使用政策、审批程序等相关规定。
用地类型选择
养殖用地分为工业用地和农业用地两种类型，需要根据当地规划对用地类型进行选择。
提交申请材料
根据当地政策和审批程序，准备好养殖用地申请需要的材料，包括申请书、用地说明、土地使用证明、规划许可证、环境影响评价报告等。在申请过程中，需要注意材料的真实性和完整性，以免影响审批进程。
审批程序
在提交申请材料后，需要根据当地的审批程序进行审批。审批程序一般包括初审、公示、听证、批准等环节。在审批过程中，需要与相关部门积极沟通，及时提供补充材料，并根据审批要求进行调整和修改。
签订合同
在获得用地审批批准后，需要与土地管理部门签订土地使用合同，并办理相关手续，如缴纳土地使用权出让金等。
相关手续办理
除了上述步骤外，还需要办理其他相关手续，包括养殖证、动物防疫条件合格证、排污许可证等。这些证件是养殖场正常经营、申请补贴和拆迁赔偿时必须的。
环保要求
如果养殖规模较大，需向环境保护部门申请环境影响评价，确保养殖活动不会对环境造成不良影响。
法律依据
根据《中华人民共和国土地管理法》和《中华人民共和国农村土地承包法》，农民集体所有的土地由本集体经济组织的成员承包经营，从事种植业、林业、畜牧业、渔业生产。养殖用地属于农业用地，可以在上面建造养殖用房，但不得占用基本农田。
通过以上步骤，可以完成农村养殖业务的土地承包和审批流程。建议在具体操作过程中，与当地相关部门保持密切沟通，确保所有手续和程序符合法律法规要求。