香蕉种子的养殖方法主要有以下几种：
种子种植
将香蕉种子放在温水中浸泡24-48个小时，等吸足水分后捞出晾干，直接撒播在土壤表面，然后覆盖薄土，适当喷洒水分保湿，并控温在15℃左右。大约一个半月种子就可长出新芽。
块茎种植
将香蕉块茎切成小块，每个块茎上带有小芽，伤口处涂抹草木灰以防腐烂。处理好后将块茎种植入土，芽点部分朝上，保持适宜的温度和湿度，这样块茎上的小芽很快就会长成小苗。
吸芽分株种植
从香蕉母株上分割出带有新芽的小株，切除受损的根部，伤口处用草木灰杀菌消毒后种植在土壤中，保证适宜的温度和湿度，这样很快就会生根成活。
组织培养种植
从香蕉上剪取一块组织，在无菌环境下进行培养，再生出完整的植株，生长稳定后再进行移植养护。
建议
选择种植方法：根据个人条件和资源选择最适合的种植方法。种子种植适合初次尝试和科研，块茎种植和吸芽分株种植则更适合商业种植和快速扩种。
环境控制：香蕉喜温暖湿润的环境，适宜的生长温度为20-25℃，土壤要疏松、肥沃且透气，微酸性土壤最佳。
病虫害防治：种植过程中要注意防治病虫害，定期检查植株健康状况，及时清除病叶和害虫。
施肥：香蕉需肥量较大，应定期施肥，使用腐熟的有机肥，注意氮、钾肥的合理配比，促进植株健康生长。
通过以上步骤和注意事项，可以有效地养殖香蕉种子，培育出健康茁壮的香蕉植株。