中药蚯蚓的养殖方法包括以下几种：
土温床养殖法
冬季饲养可以使用土温床养殖法。土温床斜面向南，床内表土下4厘米处展20厘米厚的马粪，用脚踩实马粪，使之增温。床面盖玻璃或双层蓝色塑料薄膜，汲取阳光保温。过夜时，床面加草帘。
桑田养殖法
桑田养殖蚯蚓较适应于青蚯蚓的养殖。其长处是既可饲养蚯蚓，又可增产桑叶。桑田行距一般1.3米左右，中间开一条宽35厘米、深15~20厘米的槽沟，下展饵料，用土壤笼罩，泼水保持湿润，放上种蚓。
青饲料地、玉米地或菜地养殖法
在地的四周挖排水沟，地内按行距35厘米种植作物，在行距中心开15~20厘米宽、15~20厘米深的槽沟，展下饵料，然后盖土，土壤浇水保持湿润，放上种蚓即可。
室内蚯蚓养殖技术
箱养法：可用箱、筐、盆、罐、桶等，适于饲养爱胜属蚯蚓，如赤子爱胜蚓、日本引进的大平二号、北星二号等红蚯蚓。基料装入木箱、竹筐、瓷盆或砖池中，然后放入蚯蚓，养殖期间经常喷水保持湿度60~70%，并用草席、草帘和旧麻袋覆盖遮光，在气温13~28℃都能正常生长。
防空洞养殖法：城市防空洞是地下室，冬暖夏凉，周围湿度较高，适于养殖红蚯蚓。养殖方法同箱养与坑池养殖。晚上可点盏灯，既可防止逃逸，又有一定光源有利于蚯蚓生长。
工厂规模化养殖蚯蚓法：主要用于赤子爱胜蚓的大规模养殖。这种养殖法，必须有一定的专用场地和设施，包括饲料处理场、控温车间、养殖床、卵茧孵化床、蚯蚓加工车间、肥料处理及包装车间、成品化验室和成品仓库等一整套设备。也可采用分散养殖、集中处理的方法。
养殖环境的选择
室外养殖：选择地势高爽、排水良好、暖和通风、无污染、无惊扰的地方，如露天堆肥养殖。把未经发酵的牛粪、马粪、猪粪做成高15-20厘米，宽1-1.5米，长度不限的堆肥，放入蚓种，盖好稻草，遮光保湿即可。夏季需在养殖坑上面搭棚遮阴，防止温度过高；冬季则要搭建简易的塑料棚，提高坑温，保护蚯蚓安全越冬。此外，还要做好防鼠、防蛙、防蛇等工作。
室内养殖：如果是小规模养殖，可采用盆养或箱养的方法。选择合适的花盆或木箱，在底部打孔以保证排水透气，装入的饲料为盆高或箱高的3/4，每盆或每箱投放蚯蚓约100-200条为宜。由于盆体或箱体较小，湿度和温度受环境影响较大，因此要注意保持适宜的湿度和温度，可在保证通气的前提下，盆口或箱口加盖塑料薄膜，同时经常喷水，或随着外界气温的高低经常移动放盆或放箱的位置。
培养基料的制备
原料选择：蚯蚓的培养基料主要包括粪料和草料两种成分。粪料可以选择牛、马、猪、羊、兔、鸡等的粪便，也可用食品下脚、烂菜瓜果等；草料则可以选择杂草及各种树叶等。一般来说，粪料占基料的70%，草料占30%左右。
堆制方法：将粪料和草料混合均匀，边堆料、边分层浇水，下层少浇、上层多浇。堆制后，第二天堆温上升，4-5天后堆温上升到75℃-80℃，以后逐渐下降，当降到60℃时，进行翻堆，重新堆制，以后再翻堆几次，翻堆时适当洒水。堆制时间一般为30天左右，直到基料呈咖啡色、质地疏松、无不良气味。
蚯蚓品种的选择
适宜养殖的品种包括赤子爱胜蚓、日本引进的大平二号、北星二号等，这些品种繁殖率高，年增殖200倍以上，定居性好，耐热抗寒，适于一年四季生产，蚓体、蚓粪产量高[