养殖总鸡蛋需要注意以下几个方面：
饲料管理
高蛋白、高能量的饲料：在雏鸡和生长期，需要提供高蛋白、高能量的饲料，以促进蛋鸡的生长和发育。
营养均衡：饲料应包含足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，以满足蛋鸡的营养需求。
特殊饲料：在产蛋期，可以添加一些特殊饲料，如高钙饲料，以促进蛋壳的形成和质量。
饲养环境
温度控制：蛋鸡对温度较为敏感，夏天需要降温，冬天需要保温。保持鸡舍内温度在适宜范围内，避免温度过高或过低影响产蛋。
通风换气：保持鸡舍空气流通，避免氨气等有害气体浓度过高，影响蛋鸡的健康和产蛋。
光照管理：适当增加光照时间，促进蛋鸡的光照周期，有助于提高产蛋率。
水源管理
清洁水源：提供充足、清洁的饮水，保证蛋鸡随时能够饮用到新鲜的水。
水源温度：在夏季，水温过高会影响鸡的饮水量和采食量，因此需要采取措施控制水温。
疾病防治
定期消毒：保持鸡舍卫生，定期进行消毒，防止疾病的发生。
疫苗接种：按照免疫程序，及时给蛋鸡接种疫苗，提高免疫力。
及时处理病亡鸡：将病亡鸡进行无害化处理，防止疾病传播。
养殖密度
合理控制：根据鸡舍面积和蛋鸡体重，合理控制养殖密度，避免过度拥挤影响蛋鸡的健康和产蛋。
其他管理
散养：适当进行散养，让蛋鸡自行寻找高蛋白食物，可以提高产蛋率。
饲料节省：采取一日喂两次的方法，早上喂高蛋白、高能量、低钙质饲料，晚上喂低蛋白、低能量、高钙质饲料，可以节省饲料并提高产蛋量。
通过以上几个方面的综合管理，可以有效提高蛋鸡的产蛋率和蛋壳质量，从而增加养殖效益。