酒糟养殖的配料方法如下：
基础配料
酒糟：120千克
棉籽壳：80千克
麦麸：50千克
石灰粉：10千克
石膏粉：4千克
复合肥：3千克
三维精素：120克
养鱼配方
新鲜酒糟：适合养殖成鱼或新鱼，营养价值高，能增进鱼的食欲。
烘干粉碎的酒糟：适合饲喂种鱼，避免肠炎病。
配合饲料：酒糟中缺乏胡萝卜素、维生素D等，需搭配糠麸或饼类饲料。
补充物质：鲤鱼、青鱼需投喂碎螺蚌以补充钙质。
酸度调整：酒糟酸味过浓可加石灰粉中和醋酸。
发酵酒糟
酒糟与玉米粉、麦麸等按一定比例混合，添加饲料发酵剂，控制含水量在60%左右，密封发酵3天。
秸秆饲料
酒糟+秸秆粉+玉米粉+秸秆转化剂+神曲+豆饼+水，比例和制作过程详见文档。
木耳种植
酒糟需晒干并除杂，拌入石灰粉降低酸度。
配料中加入木屑以满足菌丝生长需要，具体配方有多个版本，例如高粱或稻谷酒糟77%，米糠或麸皮5%，木屑15%等。
育肥牛饲料
玉米25%、豆粕8%、麦麸5%、酒糟35%、青干草12%、农作物秸秆。
猪饲料
酒糟50%左右、玉米粉30%左右，麸皮或米糠20%左右，乳酸菌发酵剂0.5-1‰。
鱼饲料
酒糟与煮熟的玉米渣、小麦、谷物粉等混匀后压制成毛坯，再进行真空包装和巴氏灭菌。
这些配方和操作步骤可根据具体养殖对象和需求进行调整。建议在实际应用中，先进行小规模的试验，以获得最佳的养殖效果。