养殖鲈鱼可以通过以下几种方式赚钱：
庭院养殖
吴华东的养殖模式：在庭院中建设2米长、高1米、宽1米的鱼池，通过科学管理和技术手段，可以实现高效养殖。每个水池可以产1万多斤鲈鱼，8两以上的鲈鱼批发价卖15元/斤，年收入达20万元。
贵州省台江县的案例：当地农民在政府帮助下，统一组织实施、技术指导和销售，每户一年收入上万元。每个水池由不锈钢围成，里面铺设防渗帆布、假山、水草等，并采用叶轮式增氧机和一台水车等设备，净化后再用于养鱼。一般情况下，一个平米活水养鱼可以养10-50斤鱼，鱼苗400-600尾，根据鱼池大小，可收获120斤-300斤鲈鱼，农民可增收2000元-5000元不等。
科学养殖技术
技术进步：随着养殖技术的不断进步，如水质控制技术、饵料研发等，养殖效率和产品质量将得到进一步提升，从而有助于提高养殖收益。
防病和成本控制：鲈鱼养殖的难点在于防病和成本控制。只要做好这两方面，鲈鱼养殖基本就能成功。例如，通过调水保持水质清新，减少疾病发生，同时严格控制饲料和劳动力成本。
不同养殖模式
池塘精养：适合小规模养殖，便于管理。需要选择地势平坦、水源充足、水质良好的地方建设池塘，并设置合理的投饵机和增氧设备。通过定期换水、清理池塘底部的淤泥和残饵，保持水质清新。
工厂化养殖：利用现代化的科学技术，实现高密度、低风险、高效益、低污染。通过循环水系统对养殖水体进行持续过滤、净化以及溶氧、控温等充足供给，为鲈鱼提供最佳的生长环境。
水库网箱养殖：利用水库等大面积水域资源，网箱养殖方便投料、管理和捕捞，节省人工和饲料成本。水库水质较好，很适合鲈鱼生长。
半咸水养殖：适合在海域滩涂等半咸水环境中养殖。鲈鱼可耐受一定盐度的半咸水，这种养殖模式可使鲈鱼肉质更鲜嫩、美味，且病害问题较少。
市场营销和品牌化经营
福鼎案例：当地渔民通过科学养殖管理模式和市场营销策略，提高小鲈鱼的成活率和市场供应稳定性。通过参加农产品展会和电商平台，拓展销售渠道，实现线上线下联动，使小鲈鱼走向更广阔的市场。
建议
学习先进技术：掌握水质控制、疾病防控等关键技术，提高养殖效率和产品质量。
合理规划养殖规模：根据自身资源和市场情况，选择合适的养殖规模和模式。
拓展销售渠道：通过品牌化经营和市场营销，提高产品知名度，拓展线上线下销售渠道。
注重疾病防控：定期检查水质和鱼体健康状况，及时采取措施预防和治疗疾病。
通过以上方法，养殖鲈鱼可以带来稳定且可观的收益。