清理养殖虾的方法主要分为清池和清洗两个部分。
清池
清池的目的是为了消除敌害生物、致病性生物及竞争性生物,以保证虾苗放养有一个良好的环境。
收虾后排水清池
将池水排干,通过冬季前的几个月的曝晒与干冻,杀死大部分敌害生物。
药物清池
有积水的虾池,可在施肥繁殖基础饵料生物前10天左右,根据水中敌害生物的状况,选取合适的药物进行清池。
使用生石灰清塘是一种经济实惠的方法,生石灰遇水后会产生氢氧化钙,提高水体PH值至11以上,达到杀菌和杀死敌害生物的效果。
清洗
清洗的目的是去除虾体表面的污物、杂质和内脏,使虾体干净。
初步冲洗
先用清水冲洗虾的外壳,去除表面的杂质和泥沙。
浸泡
将虾放入水中浸泡20-30分钟,期间轻轻搅动虾,帮助去除虾壳上的沙子和脏物。
去虾线
使用牙签或剪刀轻轻剔除虾背部的黑线。
去虾头
剪去虾头,以45度的角度从虾脑补向下剪除,去掉虾须和虾黄(如果需要保留虾黄)。
最终冲洗
清洗好的虾用清水冲洗干净,装入盘中备用。
综合建议
定期清池:无论虾池是否出现过病毒病或孢子虫,定期清池是保持水质清洁、防止疾病传播的重要措施。
安全用药:在使用药物清池时,要注意用药安全,避免与人体皮肤接触,用过的器具要及时清洗。
细致操作:在清洗虾时,要确保每个步骤都做到位,特别是去虾线和虾头时,要避免损伤虾肉。
通过以上步骤,可以有效地清理养殖虾,为虾苗提供一个干净、健康的生活环境。