金蛋鹅的养殖主要包括以下几个方面：
饲料管理
饲料配方：应合理投喂鹅饲料配方，搭配维诺霉清多矿补充多种微量元素，以提高生产性能和饲料利用率。
多样化饲料：饲料应多样化，采用定时定量投料的方法，以满足产蛋鹅的营养吸收。在产蛋高峰期，鹅要投喂好，尤其是在产蛋后期。
补充能量：可拌料维诺鱼肝油补充能量，促进生长发育，快速增肥增重，提高成活率及整齐度。
饲养环境
保持清洁：鹅舍和运动场要每日打扫，定期消毒，保持环境舒适。
适当光照：适当的人工光照可以促进种鹅繁殖力，从而提高产蛋量和种蛋受精率。应根据不同的生长发育阶段制定光照制度。
繁殖管理
留好公鹅：一般鹅群可利用3~4年，要选留好公鹅，因公鹅好斗，编群最好在产蛋前（即在繁殖季节），以免临时编群造成骚扰。
人工辅助交配：鹅喜在水上配种，受精率高，还可采取人工辅助交配法，提高种蛋鹅受精率。
提供产蛋箱：为母鹅提供专门的产蛋箱（窝），并在开产时训练母鹅在产蛋箱（窝）内产蛋，避免在野外产蛋而造成种蛋丢失或破损。
健康监控
观察膘情：根据鹅的膘情调整饲料供给，过肥的母鹅应适当减少或停喂精饲料，过瘦的母鹅则需要及时增喂精饲料。
观察粪便：粪便粗大、松软并呈条状，表面有光泽，表明营养适宜；若粪便细小结实、颜色发黑，则表明饲料中营养成分过高，应减少精饲料的比重；若粪便颜色浅、不成形，则表明饲料中营养水平过低，应补充精饲料。
疾病防治
饲料质量：确保饲料新鲜度和质量良好，避免发霉变质的饲料影响鹅的健康和产蛋率。
水源管理：不能让鹅群在污秽的水源处饮水、洗浴和交配，保持水源清洁。
通过以上几个方面的细致管理，可以有效提高金蛋鹅的产蛋率和养殖效益。