养殖小鸡饮水的方法如下：
基本原则
先饮水后开食。雏鸡刚出蛋壳后，体内还有卵黄未被完全吸收，先饮水有助于吸收卵黄和排出胎粪。对于从外地购入的鸡苗，更应及时补水。
开水时间
一般在鸡出壳之后的24小时左右是最佳开水时间。过早或过晚饮水都会影响雏鸡的食欲和健康。
水的要求
雏鸡开水时不能使用凉水，以免造成腹泻，而应使用温开水。可以在水中加入维生素、葡萄糖等营养物质来补充营养和体能，同时可加抗生素抵御细菌感染。
如果雏鸡不会喝水，可以采用调教方法：手握小鸡，用指按鸡头，将鸡嘴沾水，反复几次，雏鸡就会学会喝水。
饮水器的准备
饮水器数量要充足，保证每只雏鸡至少有1.5厘米的饮水位置，或每100只雏鸡有2个4.5升大小的塔式饮水器。饮水器或水槽要尽量靠近光源、保姆伞等，高度随雏鸡日龄增长而调整，使饮水器的边缘高于鸡背2厘米左右。
保持饮水终日不断，最初几天的饮水中可加入高锰酸钾进行消毒和清洗肠胃。
饮水的温度和营养
雏鸡入舍后，先饮用20℃左右的含糖量5%的糖水，2-3小时后才能开食。第一周内雏鸡饮用水的温度应在20℃，并加入一定量的可溶性维生素。
饮水量大约是采食饲料量的2-3倍，气温愈高饮水量愈多。在炎热的天气中，鸡会通过喝水来降低体温。
保证饮水的干净
定期使用聚维酮碘溶液等消毒剂给饮水设施消毒、清洗，勤换水源，确保鸡每天都有足够的新鲜水源。
观察和处理饮水异常
观察小鸡的饮水情况，确保它们正常饮水。如果发现有不饮水或喝水不畅的情况，要及时采取措施，以保障小鸡的健康成长。
通过以上步骤，可以确保雏鸡在养殖过程中获得充足的、干净的饮水，从而促进其健康成长。