蜈蚣养殖的越冬管理主要包括以下几个方面：
冬眠环境改善
土温调节：蜈蚣是变温动物，对温度变化极为敏感。在冬季，蜈蚣会钻入地下冬眠，其冬眠深度与土温密切相关。气温和土温越低，蜈蚣钻入土层越深；相反，土温较高时，蜈蚣则会在较浅的土层或土表冬眠。为了延长蜈蚣的正常生活期和提高养殖产量，可以通过增加冬眠场所的土温来推迟冬眠时间，使其在较浅的土层或土表冬眠。
防寒保暖：在冬眠期间，应注意保持养殖环境的温度，避免温度过低导致蜈蚣冻死。可以使用取暖设备保持室温在20-25℃左右，并在养殖池的瓦片上撒上一层4-8厘米厚的细而软的土，必要时可加入稻糠或麸皮以提高保温性能。
湿度控制
湿度调节：蜈蚣喜欢在潮湿的环境中生活，因此在冬季也需要保持适当的湿度。可以使用湿度计监测湿度，并确保饲养土的含水量控制在10%左右，以达到“全干越冬”的效果。湿度过高会减弱蜈蚣的耐寒性和对疾病的抵抗力，而湿度过低则可能导致蜈蚣慢性脱水死亡。
食物供应
选择适宜食物：在冬季，蜈蚣的活动减少，食量也相应减少，因此可以选择一些冬眠期的食物，如面包虫等。这些食物在冬天也可以正常繁殖，但需注意食物的新鲜度和卫生状况，避免喂食变质或不新鲜的食物。
环境清洁
定期清理：冬季也需要定期清理环境，保持饲养箱的干净卫生。因为蜈蚣的食物残渣和粪便会在环境中积累，容易滋生细菌和寄生虫。定期清理有助于减少疾病的发生。
防止外逃
封闭饲养：随着气温的逐渐升高，蜈蚣会恢复活动能力。此时应严密封闭饲养场所，防止蜈蚣外逃。可以在饲养池周围设置防护措施，如使用稻草等将蜈蚣池、蜈蚣房围护，并经常检查堵住缝隙，以防寒风侵入。
加温养殖
人工控温：另一种方法是采用人工控温的方法打破蜈蚣的冬眠习性，使其一年四季都处于良好的生长发育状态。这需要使用具有一定面积的可以加温、控温和保温条件的暖房。加温养殖的关键在于控制温度在12℃~36℃之间，并及时补充水分和清理残渣。
通过以上措施，可以有效帮助蜈蚣安全越冬，并为其在春季恢复活动提供良好的环境条件。