养殖塘的管理涉及多个方面，包括水质管理、饲料投喂管理、池塘设施维护、疾病防治等。以下是一些关键的管理措施：
水质管理
水质监测：每天检测池塘的水温、溶解氧，每周检测PH、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等水质指标。虾蟹养殖还要检测钙、镁、钾及总硬度、总碱度。
水位控制：根据养殖品种和季节调整水位。春季水位可保持在1.5米；夏秋季高温时，水位提高到1.8 - 2.0米；冬季水位保持在2.0 - 2.5米。
换水与增氧：合理换水，每半月换水10% - 20%，高温季节或水质恶化时可适当增加换水频率和换水量。合理开启增氧机，晴天中午开2 - 3小时，阴天清晨和连绵阴雨半夜开机。
饲料投喂管理
饲料选择：根据养殖品种的营养需求选择合适的饲料，确保饲料质量可靠、新鲜度高、无霉变、无污染。
投喂量控制：根据养殖动物的生长阶段、体重、水温、天气等因素确定投喂量。
投喂频率：幼鱼时期每天投喂3 - 4次，随着鱼体生长逐渐减少到每天2次。
池塘设施维护
堤坝检查：定期巡查池塘堤坝，查看是否有渗漏、裂缝、坍塌等情况，及时修补。
进排水系统维护：确保进排水系统畅通，防止堵塞。
疾病防治
定期检查：定期检查鱼类的健康状况，及时发现异常情况。
疾病处理：发现疾病后，可以采用药物治疗或调整水质、增加营养等方式进行防治。
其他管理措施
池塘消毒：修整、改造好的池塘要用药物进行消毒处理，常用的消毒药物有漂白粉、清塘灵、生石灰等。
清淤修塘：冬季进行清淤、修整、改造，改善池塘底质，提高池塘的生产潜力。
水温管理：根据养殖鱼种的需求，合理控制水温，确保鱼类生长。
通过以上管理措施，可以有效提高养殖塘的养殖效益，确保鱼类健康生长。